提起白酒大家都不陌生,那么說到原漿酒呢?很多人對原漿酒還不太了解,原漿酒是白酒嗎,原漿酒和普通白酒又有什么區別呢?
原漿酒其實就是原酒,是用糧食通過酒曲發酵成酒,完全是不進行勾兌的原始酒液,利用生物發酵技術釀造的原漿酒營養豐富,含有十八種氨基酸,相較于普通白酒香氣濃郁、甘甜味美、酒味醇厚,并且飲后不上頭,對身體刺激小。
那么我們經常遇到的普通白酒呢,大都是將不同年份的白酒按照一定的比列調配而成的,這樣勾兌之后的白酒能夠有一個較好的口感,現在大家喝的酒中多都是經過勾兌后的新白酒,無論是口感、香味還是風格都是無法和原漿酒無法比擬的。